胡荽为伞形科一年生草本芫荽Cotiandrum sativum L.的全草。全国各地均种植。果实成熟时连根采挖。鲜用或晒干，生用。
【性味】辛，温
【归经】归肺、胃经
【功效】解表透疹，健胃消食
【临床应用】1、用于麻疹透发不畅。2、用于胃寒食滞。
【用法用量】煎服3-6g。外用适量。
【使用注意】热毒壅滞而疹出不透者忌用。
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