知母，为百合科多年生草本知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。主产于河北、山西、陕西、内蒙古等地。春、秋二季采挖，除去须根和泥土，晒干，习称“毛知母”；趁新鲜剥去外皮，晒干，习称“知母肉”。切厚片，生用或盐水炙用。
【性味】苦、甘，寒。
【归经】归肺、胃、肾经。
【功效】清热泻火，滋阴润燥。
【临床应用】1、用于气分实热证。2、用于肺热咳嗽。3、用于阴虚消渴。4、用于骨蒸潮热。
【用法用量】煎服，6-12g。清热泻火宜生用；滋阴润燥宜盐水炙用。
【使用注意】脾虚便溏者慎用。
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